Pane per hamburger
Cate
Ingredienti:
Procedimento:
Cate
Ingredienti:
- 600g farina 0
- 250g latte
- 1 uovo + per spennellare
- 100g formaggio spalmabile
- 15g sale
- 10g lievito di birra
- 10g zucchero
- semini
Procedimento:
- mescolare latte, zucchero, lievito, formaggio e uovo
- unire la farina e il sale alla fine
- lasciare lievitare almeno 1,5 h coperto con un tovagliolo umido
- tagliare e fare le palline per i paninetti
- metterli in una teglia e lasciare lievitare 1,5h (fino a che raddoppiano)
- spennellare con un uovo sbattuto e aggiungere i semini sopra
- cuocere 170° per 15-20 minuti